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限制有害脂肪美国心脏病预防与康复项目负责人,克利夫兰诊所的梅丽莎·奥尔森博士表示:在购买食物之前,心脏病患者需要认真阅读食品标签如果一份食物中的饱和脂肪超过了2克,那么就会对心脏健康有伤害,此外,还需要避免每100g热量中,反式脂肪超过1g的食物,如我们常见的许多包装零食都不达标,其中包括曲奇饼干、薯片,以及烘焙零食等
多吃素食新鲜蔬果,以及豆类中的维生素、膳食纤维、微量元素、抗氧化剂的含量丰富,可降低先天性心脏病后果高血压,保护心血管,其中膳食纤维还有助于减少体内胆固醇的生成,降低冠心病危险富含纤维素的食物有很多:芹菜、韭菜、梅干菜、竹笋、黄豆、燕麦等研究发现,女性每日摄入26g纤维素,可降低心脏病的患病危险,还会降低心肌梗塞的风险
用其他蛋白质替代红肉奥尔森博士表示,红肉中的饱和脂肪含量非常高所以为了降低心脏病的患病率,减少饱和脂肪的摄入量,大家平时应少吃牛排等红肉,或者以鸡肉、鱼肉等来取代红肉
责任编辑:zdsh
减少肉食美国莫瑞州立大学的营养学教授、注册营养师——杰弗里·弗莱姆博士表示:预防心脏病,饮食中最关键的一点就是减少肉食的摄入量这是因为动物类食品与饱和脂肪总是形影不离的而脂肪如果摄入过多,会很容易导致严重先天性心脏病高血脂、动脉硬化、肥胖症等病症的发生,而胆固醇如果摄入过多,则会增加高血脂、冠心病、脂肪肝等疾病的发生所以杰弗里·弗莱姆博士建议心脏病患者应少吃肉类食品,尤其是肥肉,以及奶油、黄油等脂肪含量高的食物,减少动物肝脏、脑、鱼子等高胆固醇食物的摄入,平时多吃些豆类食品,黄豆中的卵磷脂与无机盐含量丰富,可防治冠心病
保持健康体重美国一项涉及3000多名男性的研究发现,身体质量指数在25-29之间(体重超标)的男性,在三年内患有心脏病的几率要比指数在23以下的男性高出72个百分点而肥胖的男性心脏病患病风险更大,身体质量指数大于33的男性,心脏病的患病风险会增加244%因此,控制饮食,积极锻炼,适当减肥,保持健康体重,则可降低患心脏病的几率
素食
白颠疯早期证状
