老人们常说“秋不吃瓜,百病复发”,其实这是非常有道理的,很科学的。
因为秋天季节更替,人体也会出现相应的变化,比如天黑的更早,亮的更晚,这无形之中就会导致身体机理发生很多变化。这时稍不注意就会感冒、咳嗽、口腔溃疡等。而各种瓜类含有丰富的微量元素,正好可以缓解身体的不适,避免出现疾病。
.秋天下实火:吃苦瓜中医常说“虚火百合,实火苦瓜”,因此秋天最容易出现“实火”,这时吃点苦瓜就可以化解。
苦味的食物具有清热、除烦提神、健胃等功用,有实火时适当吃一些苦味食品,不仅能缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪、恢复精力,而且还可去热、刺激胃液分泌、增加食欲。
清热解毒最佳苦味食物是苦瓜,不管是凉拌、还是煲汤,都有很好的灭火功效。
2.秋天增食欲:吃冬瓜秋天很多人都会出现食欲不佳的问题,这时吃点冬瓜就可以缓解。中医认为冬瓜味甘、淡,性微寒,入肺、大小肠、膀胱经。能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿。由于不含脂肪且含糖量较低,对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。
怎么吃?冬瓜肉带上皮一起煲汤是最好的吃法,而且含有多种维生素及人体所需的微量元素,能够调节人体的代谢平衡。冬瓜等含水量较多的瓜类蔬菜也是不错的补水选择,同时也起着增进食欲的作用。
3.清热通便:吃丝瓜便秘不仅可引起患者腹胀不适、食欲不振甚至烦躁、焦虑等,这时候吃点丝瓜即可缓解。
丝瓜做汤、炒着吃都很好吃,尤其是跟贝类、虾类搭配,非常可口。
丝瓜炒虾仁:丝瓜去皮、切片(不需要去瓤),跟虾仁一起炒熟即可。
4.秋天暖身:吃点南瓜天气渐冷,喝点暖身的南瓜浓汤,身体会很舒服,起到饱腹温胃的效果。
胡萝卜洗净去皮,切成块。南瓜一小块约80克,建议选择长形的老南瓜,纤维含量高口感更甜,水分较多。胡萝卜和南瓜上锅蒸到八分熟,温度降到室温后,放入搅拌机,倒入一包全脂牛奶,高速挡分钟打成糊状。将打好的胡萝卜南瓜牛奶糊倒入锅中,一边加热一边搅拌,加入黑胡椒粉、克盐和几滴橄榄油。搅拌均匀后继续熬煮5分钟关火即可食用。
5.祛火防痘:吃黄瓜秋季干燥上火会容易长痘痘,推荐个祛痘祛火的小秘方:黄瓜饮,将黄瓜捣烂或者直接用搅拌机搅成糊,连渣带汁喝掉。
黄瓜味甘,具有清热解毒、生津止渴的功效,同时黄瓜内含的丙醇二酸、葫芦素等细纤维成分,具有很好的排毒功用,长期食用能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成,防止痤疮滋长。
秋天也不是所有的瓜果都适合吃滴有些瓜果秋天不应贪食,尤其是西瓜等,以防坏肚而损伤脾胃。也应少用葱、姜、蒜、韭菜及辣椒等温燥热食物,否则夏热未清,又生秋燥,易患温病热症。可适当吃些高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋和豆类等,使人的大脑产生一种特殊物质,可消除抑郁情绪。
“多事之秋”还有这些养生要点您需要了解一、万物凋零,秋风落叶,常使人触景生情,尤其是老年人易引起垂暮之感。为此,老年人应调摄精神,白天宜以平素所好的事物,随意玩乐,并积极参加一些有益而力所能及活动,保持乐观向上的情绪,以走出凄凉低落的窘境。
二、秋风乍起,气候干燥而秋日早晨天高气爽,空气清新,是秋天一日中空气最为湿润的好时候,早睡早起,以利收敛神气,使肺不受秋燥的损害,从而保持充沛的活力。
三、秋天是旅游登山的黄金季节。郊游登山活动能增强人体的呼吸和血液循环功能,使人的肺活量及心脏收缩力增大。特别是久居闹市的人秋日郊游登山,能吸收空气中更多的负氧离子,对人的神经系统具有良好的营养和调节安抚作用,且有效地抵御秋燥肃杀之气的侵犯。
四、秋季的特殊气候特点,极易发生“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支气管炎发作、胃病、风湿病、上呼吸道感染、哮喘及心脑血管疾病等。因此,老年人重点防范,结合自己体质情况,应注意防寒保暖,有条件的可坚持用冷水洗脸、擦鼻,甚至冷浴,以提高耐寒防感冒能力,积极控制原发疾病,警惕秋季易发病的发生。
秋季,自然界阳气渐收,阴气渐长,秋风劲急,气候干燥。老年人起居调摄应与气候变化相适应,以免秋天肃杀之气对人体产生不良影响,积极度过秋天,为战寒冬打好基础。
祝福各位秋安!
部分内容来源:健康时报
作者:周海静(老年病科)
编辑:丁丁
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