水果是健康的“黄金食品”,冬天寒冷,不论是在南方还是北方,都很容易出现室内空气干燥,引起人体各种不适的情况发生。大家可以了解下水果的的分类,而根据自己的实际情况来选择。
水果一般分为三类,即寒凉、温热、甘平。
1、寒凉类水果:柑橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
2、温热类水果:枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。
3、甘平类水果:梅、李、椰子、枇杷、山楂、苹果等。
苹果热量:52千卡/克
生糖指数:36低
防血糖波动
降糖关键点:果胶、膳食纤维、铬
常吃苹果可减少患2型糖尿病的风险研究人员分析发现,每周至少吃5个苹果的人,患2型糖尿病的风险比不吃苹果者低23%。
研究显示:苹果含有丰富的铬,能提高糖尿病人对胰岛素的敏感性,苹果酸可以稳定血糖,预防老年性糖尿病。
苹果富含天然化合物类黄酮——一种强力抗氧化剂,它存在于水果、蔬菜和谷物中,有研究已经证实,类黄酮对人体健康有益,可降低患心脏病和癌症的风险。
苹果中含有果胶,能促进人体血液中的胆醇代谢,降低胆固醇水平,帮助体内多余的脂肪排出,能有效防治糖尿病并发高脂血症和高胆固醇血症。
食用小贴士由于苹果中含有果酸,进入人体后,容易与胃酸混合,从而增加胃的负担,所以,并发胃部疾病的糖尿病人最好不要空腹吃苹果。
鳄梨热量:千卡/克
生糖指数:40低
降低餐后血糖
降糖关键点:单不饱和脂肪酸
这个"网红水果"也适合糖友鳄梨,又名油梨、酪梨、牛油果,鳄梨中含有单不饱和脂肪酸,能够降低2型糖尿病人的血糖水平,尤其对餐后血糖水平的降低有明显效果。
鳄梨中富含不饱和脂肪酸,能促进人体内饱和脂肪酸的代谢,有效防治糖尿病高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等心脑血管病变。
不饱和脂肪酸也是视网膜的重要组成部分,能提供视神经所需的营养成分,对用眼过度引起的疲倦、老年性眼花、视力模糊、青光眼、白内障等有辅助调理作用。
鳄梨的纤维素含量很高,能清除体内多余的胆固醇,帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
食用小贴士鳄梨营养价值虽然高,但也不可无节制多吃,因为其脂肪含量高,糖尿病人一天最多吃一个就可以了。
吃鳄梨时将剩下来的鳄梨皮洗干净后煎水代茶饮,有辅助降血糖的作用。
橘子热量:51千卡/克
生糖指数:43低
促进胰岛素分泌
降糖点:胡萝卜素、维生素C
丰富的胡萝卜素、维生素C是它的特点橘子的热量比较低,并且含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养成分,这些营养成分能参与人体内的糖代谢,提高人体对葡糖糖的利用率。
橘子中的膳食纤维和果胶有通便排毒降胆固醇的作用;橘皮苷则能加强毛细血管的韧性,有助于降血压,扩张心脏冠状动脉。
橘子中还含有一种名叫“诺米灵”的物质成分,能促使人体内一些有毒化学物质分解和排出,能提高糖尿病人的免疫力,有效防治和延缓一些肿瘤病变。
食用小贴士橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
“本草纲目”中说到橘子确有润肺止咳的功效,但多食可生热生痰。咳嗽期间不宜多吃橘子。
橙子热量:47千卡/克
生糖指数:43低
预防糖尿病,增强抵抗力
降糖点:膳食纤维、果胶
增强抵抗力的橙子正当时橙子含有丰富的膳食纤维和果胶,常吃有助于预防糖尿病及增强抵抗力,对于口渴症状也有改善。
橙子中含有丰富的维生素C,能抑制胆固醇在肝脏内转化成胆汁酸,降低胆汁中的胆固醇浓度;橙子中的果胶也能促使人体内多余的胆固醇随粪便排出体外,减少人体对胆固醇的吸收,有助于防治糖尿病胆结石症。
食用小贴士吃完橙子,可以把新鲜的橙皮洗干净后用水煎煮15分钟,橙皮水代茶饮,因为橙皮中含有橙皮苷,有降血脂、软化血管的作用,能帮助糖尿病人有效防治并发心血管疾病。
猕猴桃热量:56千卡/克
生糖指数:66中
提高葡萄糖利用率
降糖关键点:维生素C、膳食纤维、果胶
猕猴桃调节糖代谢猕猴桃中的肌醇是天然的糖醇类物质,可以有效地调节糖代谢。
猕猴桃中含有叶黄素,叶黄素能在视网膜上堆积,有助于防治糖尿病并发白内障。
猕猴桃中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E,具有良好的抗氧化功效,能有效去除皮肤雀斑、暗疮,帮助皮肤抗衰老,促进伤口愈合,能防治糖尿病皮肤病变。
由于猕猴桃含热量很低,属于含膳食纤维丰富的低脂肪水果,因此非常适合糖尿病人食用。
食用小贴士猕猴桃性寒,脾胃虚寒、经常腹泻和尿频的糖尿病人不宜多食,而且也不宜空腹食用,最好在饭前或者饭后1~3小时内吃。
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