它连续六年获得美国年度最佳饮食方式的称号，长期坚持DASH饮食方式，可以使收缩压降低7～12mmHg，是控制血压有力的帮手。除此之外，还有助预防骨质疏松、癌症、心脏病、中风和糖尿病。
这么好的饮食，该怎么做呢？美国人和中国人饮食习惯毕竟不太一样，根据我国的饮食习惯，又为了好记，给大家总结了一个顺口溜：
精米不如吃粗粮
多喝牛奶少盐糖
水果蔬菜不要忘
少油多鱼更健康
粗粮比精米白面更有营养，比如钾、B族维生素。在同样吃饱的情况下，把粗粮当主食，热量更低，营养更多样。
选择低钠盐、低钠酱油；
尽量选择清炒、清蒸的做菜方式，少用烧烤、煎炸、红烧、糖醋的方式；
每天喝mL牛奶，超重的人选择脱脂或低脂牛奶，容易拉肚子的人选择酸奶；
拒绝各种甜饮料，包括各种含糖乳饮料、益生菌饮料。
蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素以及各种微量元素，尤其是含有丰富的钾，可以对抗钠的升血压作用。
脂肪不是敌人，但吃太多脂肪，尤其是饱和脂肪、反式脂肪酸会增加心脑血管疾病、糖尿病和肥胖的风险。在日常饮食中，我们应该选择对健康更有益的蛋白质和脂肪来源。
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