随着人们生活水平的提高,很多人都开始重视起养生，很多长寿老人都有很好的饮食习惯，他们懂得如何选择养生食物，尤其是夏季炎热干燥，养生要以安神为主。
长寿老人都在吃的几种食物，坚持每天吃一点，抗癌又长寿
鸡蛋，很多人会说鸡蛋吃多了发胖，吃鸡蛋胆固醇高对身体不好等，可是，据科学研究，鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，是人类理想的天然食品，不过不宜食用过多，每天最多吃两个鸡蛋为好。
红薯
红薯红富含纤维素和果胶，能阻止糖分转化为脂肪，有助于减肥。红薯中含有一种和雌性激素相似的物质，这种物质有利于保护皮肤，预防衰老。还含有β胡萝卜素、维生素C和叶酸等成分，有抗癌防癌作用。
黄豆芽。
长寿的老人们都没有高血压，心脏病，动脉硬化等疾病，是由于黄豆里富含抗酸性物质对防老化具有非常好的作用，还能帮助身体排毒，预防直肠癌等。
小米
很多长寿的老人都喜欢喝小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
南瓜籽富含锌，有助皮肤细胞新陈代谢，女人经常食用可以保持皮肤的胶原蛋白含量，维持皮肤的弹性，而男人常吃还可以补肾壮阳，还可以达到抗癌的作用，因此深受人们的喜爱，但不要过量食用，每星期两三次最佳，也可以多喝南瓜粥。
茄子皮
茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
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