在芙蓉镇西岙村,一提到黄玲希,村里没有人不知道他,一提到他,大家都会竖起大拇指为他点赞,身残志坚的他克服了重重困难,走出了一条种植蓝莓的致富路,成为了致富能手。
”黄玲希今年43岁,是土生土长的西岙村人,4岁时突发高烧,被诊断为骨髓炎,6岁时接受手术,但8岁时再次病情复发,导致他的左腿留下残疾,膝盖无法弯折。患了腿部残疾后,黄玲希并没有自暴自弃,先后干过电器修理、种植药材,虽然走过了很多弯路,但从来没有放弃过自己的创业梦想。
年,黄玲希无意间了解到,蓝莓具有很高的营养价值,种植蓝莓是个好项目,便与朋友一起合租了40亩地进行蓝莓种植,成立了美紫蓝蓝莓专业合作社。对于没有任何种植经验、没有充足资金、行动又不便的黄玲希来说,种植蓝莓可不是件容易的事儿。刚开始种植的第一年就遇到了困难,第一批种下去的蓝莓苗全部死光。
蓝莓营养价值蓝莓它的营养价值异常丰富,含有氨基酸种类多达20余种,还有各种维生素,在欧美等国家,蓝莓被誉为“生命果”,可见蓝莓的营养价值有多高。蓝莓的奇特之处还包括它含有的一些营养物质是其他水果所不常具备的;这些物质可以调节血液循环,有助于视力提高,可以美容养颜,甚至可以起到防止动脉老化的效果。
蓝莓的营养价值几乎在如今我们经常食用的41种蔬菜中得以体现,能起到抗老化,抗氧化,防止心血管病等。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。
蓝莓的十大神奇功效蓝莓是一种十分有营养价值的水果,而且味道非常可口,一直都非常深受人们的喜爱。那么蓝莓具体有哪些功效与作用呢?下面诚实果品小编,给大家详细讲解下!
1增强免疫力研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远高于其他新鲜水果蔬菜。而抗氧化剂能中和人体内自由基,增强免疫系统。
2提高脑力食用蓝莓,可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
3保护视力研究数据发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
4保护心脏蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究数据表明,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
5降低血糖糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
6预防癌症蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。
7防止膀胱炎蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
8防止便秘一杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。
9强壮骨骼蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
10减小肚腩蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不易导致发胖。
教你怎么挑咯
想成为一个专业的小吃货,
不会挑怎么行!
1看雾面
且能通过白霜来检验其新鲜程度,那种采摘下来太久,失去活力白霜渐渐淡了的不要挑。
2看颜色
深紫色的比较好,浅色的说明还不成熟。深色蓝莓会更甜更有营养一些。
3看身材
身材越饱满越新鲜,那种塌陷的果子,味道和营养都打折扣了喔。
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