希腊、西班牙和意大利南部被统称为地中海地区,而当地人的饮食习惯会摄入大量的水果、蔬菜、橄榄油、鱼鲜、豆类、坚果和未转化的谷物雅典harokopio大学的教授通过十年的研究发现,这种健康的饮食习惯对于心脏病的预防作用甚至超过了健身(当然健身还是十分重要的,不能仅仅用调整饮食来代替)
研究选取了2500名18至89岁的希腊人作为研究比对组,评估他们的饮食习惯与最理想的地中海饮食的相似性,发现顶层(与地中海饮食结构最相近)比底层人群心脏病发病率低了47%,也就是说饮食习惯多一分相近便能减少3%的发病率研究者ekavi georgousopoulou还表示:“地中海饮食适宜于所有人群,并且不仅对心脏病有直接预防功效,还能帮助预防糖尿病和先天性心脏病分类高血压”
然而这份研究也存在不足之处,研究的对象仅在希腊当地选取,并没有针对不同的人种来测试不过,如果你正在采用这种饮食不妨坚持下去,如果感兴趣也可以做以尝试,毕竟这份食谱允许饮用红酒,当然是适量啦!
据美国《elle》杂志网站3月5日报道,科学家、医生和营养学家都在共同研究地中海区域的饮食习惯,而近日他们宣布理想的地中海饮食制作简便,营养平衡,不仅对皮肤和头发都有益,更重要的是这种食谱能降低近一半的心脏病发病率,这比健身更有效!
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