高血压是一种常见血管疾病，发病的时候往往没有什么症状，只能通过测血压才能判断。没有症状却不能放任不管，不然持续性的高血压就会损伤全身器官，到时候再治疗就晚了。
我国患高血压的人不在少数，基本上都发生在中老年身上，不过最近几年也有年轻化的趋势，高血压的发病率也来越低。这与不健康的饮食习惯有很大关系，很多人的饮食习惯偏咸、偏油腻，时间长了血管自然就不好。
高血压也是可以根治的，通过控制体重、饮食、运动等方式，可以治疗高血压。如果高血压的发病原因不明确，通过改变生活方式达不到预期效果，就需要长期用药来控制血压。
饮食上，高血压患者可以多吃点蔬菜，蔬菜中含有丰富的降压物质，能够控制血压不飙升。像苦瓜这类蔬菜就可以多吃点，苦瓜的维生素B1、维生素C含量很高，是瓜类蔬菜之首，吃点苦瓜能够控制血压变化。
菌菇类食物也是有利于血压的健康食物，蘑菇、木耳中含蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素，能够让血压降下来，多吃点没什么坏处。
花生也能够控制血压，花生中的脂肪属于不饱和脂肪，能够改善血脂情况，去除低密度脂蛋白胆固醇，血管也更健康，血压自然就会很舒畅，也不会引起高血压。
研究发现，常吃海藻也有助于降低高血压，海藻中含有活性肽，也是很多降压药的组成物质，能够预防心脏病，改善高血压情况。
对于高血压患者最重要的还是控制食盐量，再好的食材，如果吃的食物太咸，根本起不到降血压作用。食盐中的钠摄入过多，将会大大影响血管健康情况。
