风湿病的饮食治疗是指通过调整、控制患者饮食以求减轻、改善病情,防止或减少复发的一种治疗方法
一般来说,可以分为两种方式:补充疗法和排除疗法
【补充疗法】
即在患者饮食中添加某种(些)物质的治疗方法有多种食物被患者应用于饮食治疗中,其中研究最多的是鱼油和夜樱草油另外,新西兰绿缘贝、硒、维生素、中草药、海藻、人参、大蒜、蜂蜜等在患者中的应用也较常见动物实验已经证明,含鱼油饮食可以降低实验性关节炎的炎症
即把某种(些)特定的食物从饮食中加以清除的治疗方法食物排除疗法包括3个步骤:①排除期:将所有可能导致症状的食物从饮食中加以清除,以观察症状是否好转②重新引入期:如果经排除期后症状确定消失,则每隔一段时间重新加入一种被清除的食物,观察其是否引发症状③双盲法激发期:设计双盲实验,用可疑食物激发,这是为了研究的可信度,以证实前两期得到的结果是否可信这种饮食调控方法约耗时6周,是目前最精确、最可信的研究饮食反应的方法,但具体操作方法、时间因人而异
【排除疗法】
